ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နည်း

ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နည်း
ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နည်း
Anonim

ခရမ်းချဉ်သီးမှဟင်းလျာများ ၁၀၀ ခန့်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်ဟုလူသိများပြီးလူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများမှာကြက်ဥကြော်နှင့်ကြော်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြင်ဆင်မှုအတွက်နိုင်ငံတိုင်းမှာကိုယ်ပိုင်ထုံးတမ်းစဉ်လာတွေရှိတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအီတလီတောင်ပိုင်းတွင်နေထိုင်သောအီတလီလူမျိုးများကအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်သည်။

ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နည်း
ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နည်း

အဲဒါလိုအပ်သည်

    • ပထမစာရွက်အတွက်
    • ခရမ်းချဉ်သီး (အလတ်စား) - 4 pcs;
    • ရုရှားဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်အရာမဆို) - ၂၅၀ ဂရမ်၊
    • ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
    • parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - နှစ်ခု sprigs တစ်ခုချင်းစီ;
    • mayonnaise - 1 tbsp;
    • ကြော်အတွက်နေကြာဆီ;
    • ဆလတ်အလှဆင်ဘို့အရွက်။
    • ဒုတိယစာရွက်အတွက်
    • ခရမ်းချဉ်သီး - ၄ ထုပ်၊
    • ကြက်သွန်နီ - ၂ ပီစီ၊
    • ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 4 ဇွန်း;
    • ဒိန်ခဲမာမာ - ၂၀၀ ဂရမ်;
    • minced အသား - 350g;
    • အရသာအတွက်ဆား;
    • ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
    • ကြော်အတွက်နေကြာဆီ။
    • တတိယစာအတွက်
    • ခရမ်းချဉ်သီး - ၂ ယူစီ၊
    • ခရမ်းချဉ်သီး - ၃ စီ၊
    • ဒိန်ခဲ - ၁၅၀ ဂရမ်၊
    • ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်;
    • mayonnaise - 1 tbsp;
    • နေကြာဆီ - ကြော်ရန်၊
    • parsley အစိမ်းရောင် - 2 sprigs ။

ညွှန်ကြားချက်များ

အဆင့် 1

နည်း ၁။ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါသောခရမ်းချဉ်သီးလိပ်။

ခရမ်းပင်များကိုအလျားလိုက်အချပ်ခွဲပါ။

ဆားငန်ရေတွင် ၄၅-၆၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။

ဖြည့်ရန်အတွက်

ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။

ဒိန်ခဲထဲကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ထုအစိမ်းရောင်ခုတ်။

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အနည်းငယ်ဆားနှင့် mayonnaise နှင့်အတူရာသီ။

အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ရွှေအညိုသည်အထိနေကြာဆီ၌ခရမ်းချဉ်သီးအလွှာကိုကြော်ပါ။

အသီးကိုခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဖက်စီတွင်ချထားပြီးလိပ်ကိုလှည့်ပါ။

ဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်ပေါ်တွင်ချထားပါ။

ထိပ်တွင်လိပ်ထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

သငျသညျအဆာနှင့်အတူကြံဆနိုင်ပါတယ်။

အဆင့် ၂

နည်း ၂။ ခရမ်းသီးလှေများ။

ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်ကိုခွဲပါ။

ဆားငန်ရေတွင် ၄၅-၆၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။

ကြက်သွန်နီကိုကွင်းကွင်းတစ်ဝက်သို့ခုတ်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြက်သွန်နီနှင့် minced အသားကိုကြော်။

ကြက်သွန်ဖြူအသားတွေအဆင်သင့်ဖြစ်ရင်ကြက်သွန်ဖြူထဲထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးများကိုလက်သုတ်ပုဝါ၌သုတ်ပါ။

ရွှေအညိုသည်အထိဖြတ်ဘက်မှာကြော်။

အသားအရေကိုမထိခိုက်စေဘဲပျော့ဖတ်ကိုအသေအချာဖယ်ရှားပါ။

အသားထုနှင့်အတူပျော့ဖတ်ရောစပ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ကောင်းစွာရောနှော။

ဒီအရောအနှောနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးလှေတွေနဲ့ပြည့်။

သူတို့ကိုပြီးလျှင်ထိပ်ဒိန်ခဲဖြင့်ဖြန်းပါ။

200 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖို၌ထား၏။

ရွှေအညိုသည်အထိ 10-15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းပါ။ minced အမဲသားအစားအမှိုများသို့မဟုတ်သေးငယ်သောအသားများကိုသုံးနိုင်သည်။

အဆင့် 3

Recipe 3. "ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်။"

ခရမ်းချဉ်သီးကိုကွင်းထဲသို့လှီးပါ။

မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်တွင်ဆားရည်ထည့်ပါ။

ဒိန်ခဲကျေးဇူးတင်စရာပါ။ ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ mayonnaise နှင့်အတူရာသီနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကောင်းစွာသုတ်ပါ။

နှစ်ဖက်စလုံးမှမုန့်ညက်၌သူတို့ကိုနှစ်ပါ။

နူးညံ့သည်အထိနေကြာဆီ၌ကြော်။

ပန်းကန်ပေါ်ချထားပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကွင်းထဲသို့လှီးပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးစီ၌ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးထည့်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့ - ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်။

parsley တစ် sprig နှင့်အတူအပါအ။

ခေါင်းစဉ်အားဖြင့်လူကြိုက်များ